Περιεχόμενο
Η εισαγωγή τροφών με σίδηρο για μωρά είναι πολύ σημαντική, διότι όταν το μωρό σταματά να θηλάζει αποκλειστικά και αρχίζει να τρέφεται σε ηλικία 6 μηνών, τα φυσικά αποθέματα σιδήρου του έχουν ήδη εξαντληθεί, οπότε όταν εισάγει διαφοροποιημένη σίτιση, το μωρό πρέπει να φάει:
- Μαγειρεμένες κόκκινες φακές: 2,44 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Μαϊντανός: 3,1 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Μαγειρεμένος κρόκος αυγού: 4,85 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Γλυκοπατάτες: 1,38 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Γαλλικό σκόρδο 0,7 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Άπαχο μοσχάρι: 2,4 mg Fe ανά 100 g τροφής
- Κοτόπουλο: 2 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Άπαχο αρνί: 2,2 mg Fe ανά 100 g τροφής
- Ζωμός κόκκινων φασολιών: 7,1 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Παπάγια: 0,8 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Κίτρινο ροδάκινο: 2,13 mg Fe ανά 100 g τροφής.
- Κάρδαμο: 2,6 mg Fe ανά 100 g τροφής.
Ανάγκη σιδήρου μωρού (RDA)
Η ανάγκη του μωρού για σίδηρο αυξάνεται δραματικά σε ηλικία 6 μηνών,
- Μωρά 0 - 6 μηνών: 0,27 mg
- Βρέφη από 7 έως 12 μηνών: 11 mg
Είναι δυνατό μόνο με τη διατροφή πλούσια σε σίδηρο να φτάσετε και να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σιδήρου του μωρού, αλλά είναι σύνηθες να εισάγετε συμπληρώματα σιδήρου σε σταγόνες για να αποτρέψετε την έλλειψη σιδήρου.
Η ανάγκη του μωρού για σίδηρο αυξάνεται πολύ όταν είναι 6 μηνών, επειδή από 0 έως 6 μήνες το μητρικό γάλα είναι αρκετό για να καλύψει την ανάγκη του περίπου 0,27 mg σιδήρου την ημέρα καθώς έχει ένα φυσικό απόθεμα σιδήρου για αυτό το στάδιο της ζωής, αλλά όταν είναι έξι μηνών έως το πρώτο έτος, η έντονη ανάπτυξή του απαιτεί πολύ μεγαλύτερη ποσότητα 11 mg σιδήρου την ημέρα. Έτσι, σε 6 μήνες ή όταν αρχίζετε να διαφοροποιείτε τη διατροφή σας. Είναι σύνηθες για τους παιδίατρους να συνταγογραφούν συμπληρώματα σιδήρου.
Πώς να αυξήσετε την απορρόφηση σιδήρου μωρού
Προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού στην κρέμα λαχανικών ή τη βρεφική σούπα, θα επιτρέψει μεγαλύτερη απορρόφηση του σιδήρου που υπάρχει στα λαχανικά, η οποία αν και είναι σε μεγάλες ποσότητες, η απορρόφησή του είναι δυνατή μόνο παρουσία ασκορβικού οξέος. Ο σίδηρος που υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρόκος αυγού, κρέας) δεν χρειάζεται να απορροφηθεί τίποτα, αλλά δεν συνιστάται να προσφέρονται περισσότερα από 20 γραμμάρια κρέατος στο μωρό την ημέρα και επομένως δεν είναι δυνατόν να προσφέρεται μεγάλη ποσότητα ζωικού σιδήρου. .
Χρήσιμοι σύνδεσμοι
- Γαστρική ικανότητα του μωρού
- Η σίτιση του μωρού από 0 έως 12 μήνες.